Halo, Cattlebuffalove! Kerbau adalah ternak ruminansia besar yang potensi yang besar sebagai alternatif dari segi produksi dagingnya selain sapi. Berdasarkan tempat hidupnya, kerbau dibagi menjadi dua, yaitu kerbau rawa/lumpur (swamp buffalo) yang dikenal sebagai kerbau tipe potong dan kerbau sungai(riverine buffalo) sebagai kerbau tipe perah. Populasi kerbau di Indonesia menurut BPS tahun 2020 berjumlah 1.179.342 […]
Halo Cattlebuffalove! Seperti yang kita ketahui, bahwa limbah merupakan salah satu bahan sisa dari suatu industri. Menurut Kepmenperindag (1997) limbah adalah suatu barang sisa buangan yang berasal dari suatu proses produksi dan sudah mengalami perubahan fungsi dari aslinya. Limbah dapat dihasilkan dari berbagai industri, salah satunya industri peternakan sapi potong. Tidak dapat dipugkiri, ternak selalu […]
Halo, Cattlebuffalove! Kebutuhan daging sapi secara nasional setiap tahun terjadi peningkatan, akan membawa dampak negatif terhadap kemampuan produksi dan perkembangan populasinya. Tatalaksana perkandangan merupakan salah satu faktor produksi yang belum mendapat perhatian dalam usaha peternakan sapi potong khususnya peternakan rakyat. Kontruksi kandang yang belum sesuai dengan persyaratan teknis akan mengganggu produktivitas ternak, kurang efisien dalam […]
Halo, Cattlebuffalove! Isu perubahan iklim telah menjadi salah satu perhatian dari seluruh penduduk di dunia saat ini, perubahan iklim telah terjadi dengan masif sehingga dampaknya banyak dirasakan oleh manusia, baru-baru ini ramai diberitakan mengenai pernyataan dari presiden Amerika Serikat Joe Biden yang menyebut kota Jakarta yang akan tenggelam dalam 10 tahun mendatang sebagai akibat dari […]
Halo, Cattlebuffalove! Berdasarkan data dari badan Koordinasi Penanaman Modal (BKPM), perkembangan investasi subsektor peternakan pada tahun 2012-2017 mengalami peningkatan. Tetapi dalam ketersediaan daging sapi yang dihasilkan peternak di Indonesia belum mencukupi kebutuhan masyarakat, sehingga untuk menutupi kekurangannya pemerintah menerapkan kebijakan impor daging dan impor dalam bentuk sapi hidup (bakalan dan indukan) yang membawa permasalahan lainnya […]
Halo, Cattlebuffalove! Sering kita temui bahwa banyak orang yang mengganggap limbah sebagai bahan hasil pembuangan yang sudah tidak dapat dimanfaatkan kembali, sehingga keberadaannya menimbulkan masalah tersendiri bagi lingkungan. Namun, tidak selamanya limbah memiliki presepsi demikian. Melalui perkembangan penelitian, contohnya seperti limbah peternakan dapat diolah dan dimanfaatkan kembali sebagai bahan pupuk organik yang nantinya pupuk tersebut […]
Halo, Cattlebuffalove! Limbah adalah bahan atau barang sampingan yang dihasilkan dari suatu kegiatan atau suatu proses produksi yang telah mengalami perubahan fungsi dari kondisi aslinya (Kemenperindag. 1997). Bidang peternakan sebenarnya tidak pernah lepas dari limbah yang selalu dihasilkan setiap saat sebagai hasil atau sisa metabolisme dalam tubuh ternak. Limbah ternak adalah seluruh sisa buangan dari […]
Halo, Cattlebuffalove! Baru-baru ini sedang ramai diperbincangkan mengenai rencana menteri BUMN membeli peternakan sapi di Negara Belgia. Hal tersebut disebabkan karena menurutnya kualitas sapi di peternakan Belgia cukup bagus sehingga dapat memangkas impor sapi yang selama ini dilakukan Indonesia. Keinginan tersebut disampaikan Erick Thohir dalam acara webinar Milenial Hub: Milenial Fest x PPI Belgia. Mulanya, […]
Halo, Cattlebuffalove! Apakah kalian tahu bahwa usaha peternakan tidak lepas dari konsep “segitiga emas”, yakni breeding, feeding, dan management. Pembibitan ini merupakan salah satu aspek penting dalam breeding, loh. Pembibitan sapi perah menjadi pilar penting dalam usaha ternak mengingat pembibitan merupakan suatu aktivitas pemeliharaan ternak dengan tujuan utama yaitu penyediaan bibit yang sesuai dengan standar. […]
Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki keanekaragaman hayati yang sangat melimpah. Salah satu keanekaragaman hayati yang perlu mendapat perhatian lebih adalah kerbau, sebab populasinya kini cenderung menurun setiap tahunnya. Di Toraja ternak kerbau dijadikan sebagai ternak pelengkap pada acara sosial keagamaan. Di daerah kabupaten Blora dan Banten, peminat daging kerbau lebih tinggi dimana masyarakat lebih suka mengkonsumsi daging kerbau. Berdasarkan data […]