Halo, Cattlebuffalove! Kerbau merupakan salah satu jenis hewan ruminansia yang dikembangbiakkan oleh para peternak di Indonesia. Beternak kerbau sudah menjadi tradisi turun temurun yang dilakukan khususnya oleh masyarakat yang ada di pedesaan. Masyarakat dahulu biasanya beternak kerbau untuk dimanfaatkan tenaganya, seperti membajak sawah, menarik atau mengangkut kayu, penarik kendaraan tradisional, dan sebagainya. Akan tetapi, seiring […]
Halo, Cattlebuffalove! PMK atau dikenal juga sebagai Foot and Mouth Disease adalah penyakit hewan menular bersifat akut yang disebabkan oleh virus. Berdasarkan data portal resmi Kabupaten Bogor, penyakit PMK dapat menyebar dengan sangat cepat mengikuti arus transportasi daging dan ternak terinfeksi serta dapat menimbulkan kerugian ekonomi yang sangat besar akibat penurunan berat badan permanen. Penyakit […]
Halo, Cattlebuffalove! Negara kita, Negara Republik Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki banyak budaya di dalamnya. Dari Sabang sampai Merauke tidak ada satupun daerah yang tidak memiliki budaya didalamnya. Kebudayaan tersebut telah dilakukan secara turun temurun dari zaman nenek moyang sampai saat ini. Namun karena banyak segali faktor modernisasi yang mengiris nilai budaya menyebabkan banyak […]
Halo, Cattlebuffalove! Kerbau (Bubalus bubalis) adalah jenis ternak ruminansia besar yang mempunyai potensi tinggi dalam penyediaan daging serta merupakan ternak asli daerah panas dan lembab, khususnya daerah belahan utara tropika. Kerbau juga merupakan salah satu hewan yang banyak diternakan di Indonesia, walaupun populasinya tidak sebanyak dahulu. Terdapat banyak olahan pangan khas Indonesia yang berbahan dasar dari […]
Halo, Cattlebuffalove! Kerbau adalah ternak ruminansia besar yang potensi yang besar sebagai alternatif dari segi produksi dagingnya selain sapi. Berdasarkan tempat hidupnya, kerbau dibagi menjadi dua, yaitu kerbau rawa/lumpur (swamp buffalo) yang dikenal sebagai kerbau tipe potong dan kerbau sungai(riverine buffalo) sebagai kerbau tipe perah. Populasi kerbau di Indonesia menurut BPS tahun 2020 berjumlah 1.179.342 […]
Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki keanekaragaman hayati yang sangat melimpah. Salah satu keanekaragaman hayati yang perlu mendapat perhatian lebih adalah kerbau, sebab populasinya kini cenderung menurun setiap tahunnya. Di Toraja ternak kerbau dijadikan sebagai ternak pelengkap pada acara sosial keagamaan. Di daerah kabupaten Blora dan Banten, peminat daging kerbau lebih tinggi dimana masyarakat lebih suka mengkonsumsi daging kerbau. Berdasarkan data […]