Seberapa Cuan Beternak Sapi Potong Untuk Generasi Milenial Dan Generasi Z?

Peternakan sapi potong merupakan salah satu bidang usaha pertanian yang telah lama menjadi pilihan bagi para petani di Indonesia. Sapi potong menjadi komoditas yang strategis karena tingginya konsumsi daging sapi di dalam negeri. Dalam beberapa tahun terakhir, peternakan sapi potong semakin populer, dengan banyak petani yang tertarik untuk terjun ke dalam bisnis ini. Dalam era […]

Read more
Inovasi Daging Sintetis : Bermanfaat atau Berbahaya?

Perkembangan daging sintetis telah menjadi topik yang kontroversial dalam beberapa tahun terakhir. Sebagian melihatnya sebagai inovasi yang dapat mengatasi masalah ketersediaan daging dan dampak lingkungan yang disebabkan oleh industri peternakan. Namun, ada juga yang mengkhawatirkan bahaya terkait dengan konsumsi daging sintetis. Data nutrisi merupakan faktor kunci dalam memahami apakah daging sintetis dapat menjadi alternatif yang […]

Read more
Nutrisi Susu Kerbau Tidak Kalah Dari Susu Sapi

Susu, sebagai salah satu sumber makanan yang penuh gizi, telah memainkan peran integral dalam diet manusia sejak zaman prasejarah. Saat kita berbicara tentang sumber susu yang umum dan dikenal, biasanya yang terlintas dalam pikiran adalah susu sapi. Namun, di balik popularitas susu sapi, ada varietas lain yang telah mulai mendapatkan pengakuan global, yaitu susu kerbau. […]

Read more
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Performa Produksi Sapi Potong di Indonesia

Sapi potong memainkan peran penting dalam industri peternakan dan pasokan daging di seluruh dunia. Produksi sapi potong tidak hanya berdampak pada pemenuhan kebutuhan daging manusia, tetapi juga berkontribusi pada perekonomian dan kesejahteraan masyarakat. Performa produksi sapi potong dipengaruhi oleh berbagai faktor yang harus dipahami untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil produksi. Daging sapi merupakan salah […]

Read more
Pelestarian Kerbau di Indonesia: Harmoni Budaya dan Teknologi Modern

Kerbau (Bubalus bubalis) merupakan salah satu hewan yang memiliki peran penting dalam budaya dan ekonomi Indonesia. Dalam budaya Indonesia, kerbau sering dianggap sebagai simbol kekuatan, ketahanan, dan kerja keras. Mereka telah digunakan selama berabad-abad dalam berbagai kegiatan sehari-hari, seperti bercocok tanam, transportasi, dan upacara adat. Namun, seiring dengan perkembangan budaya dan teknologi modern, peran kerbau […]

Read more
Berbagai Macam Olahan dari Susu Kerbau

Kerbau merupakan ternak ruminansia yang sangat berpotensi sebagai peluang usaha peternakan di Indonesia. Salah satu manfaat dari kerbau yaitu sebagai penghasil susu. Di Indonesia, seekor kerbau mampu menghasilkan susu 1,5 – 3 liter/hari. Kandungan gizi dalam susu kerbau sangat beragam. Dibandingkan dengan susu sapi, kandungan kolesterol dari susu kerbau lebih rendah. Begitu pula dengan kandungan […]

Read more
Susu Rendah Lemak : Benarkah 0% Kadar Lemak Tidak Membuat Badan Gemuk?

Susu merupakan salah satu minuman yang umum dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh dunia. Selain memberikan nutrisi penting seperti kalsium dan vitamin D, susu juga dapat menjadi sumber protein yang baik. Namun, bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau mungkin sedang menjalani program penurunan berat badan, mungkin ada pertanyaan mengenai jenis susu apa yang […]

Read more
Peran Peternakan Dalam Mengisi Kemerdekaan Indonesia

Kemerdekaan Indonesia pada tahun 1945 bukan hanya sekedar pencapaian politik,tetapi juga momentum penting dalam membangun dan mengisi berbagai sektor kehidupan ditanah air. Salah satu sektor yang memiliki peran sentral dalam proses ini adalah peternakan.Dalam era pasca-kemerdekaan, sektor peternakan memegang peran strategis yang mendukungpertumbuhan ekonomi, kemandirian pangan, kesejahteraan sosial, dan pembangunan wilayahpedesaan. Peternakan mempunyai peranan yang […]

Read more
Menciptakan Hidangan Daging Sapi Kaya Nutrisi dan Lezat Untuk Menu Idul Adha yang Bermakna

Daging sapi merupakan salah satu jenis daging yang sering diolah menjadi hidangan istimewa pada momen Idul Adha di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, daging sapi juga mengandung nutrisi penting yang baik bagi kesehatan tubuh. Sebagai sumber protein, daging sapi memiliki nutrisi penting seperti zat besi, vitamin B12, dan asam amino esensial yang membantu dalam membangun […]

Read more
Karakteristik Lumpy Skin Disease (LSD) serta Pengaruhnya terhadap Kualitas Daging Sapi

Halo, Cattlebuffalove! Lumpy Skin Disease (LSD) adalah penyakit pada hewan sapi, kerbau, dan beberapa hewan ruminansia liar yang disebabkan oleh virus pox. Penyakit LSD menyerang hewan sapi, kerbau dan beberapa jenis hewan ruminansia liar. Meskipun tidak bersifat zoonosis atau tidak menular kepada manusia, namun LSD menimbulkan kerugian yang besar. Kerugian yang ditimbulkan berupa kehilangan berat […]

Read more
Translate »