Oleh Wahyu Hardian Fauzi – Diklat XXI Beberapa waktu lalu, tepatnya pada tanggal 13 November 2024, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Jawa Barat menggelar peringatan Hari Pangan Sedunia 2024, sekaligus mengkampanyekan Stop Boros Pangan. Dalam hari peringatan ini, Unit Kegiatan Mahasiswa Cattle Buffalo Club Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran ikut serta memeriahkan sekaligus sebagai bentuk […]
Oleh Wahyu Hardian Fauzi – Diklat XXI dan Hilmy Hakim – Diklat XXII Limbah kulit sapi, yang seringkali dianggap sebagai hasil samping tak berguna, sebenarnya memiliki potensi ekonomi yang luar biasa. Berbagai industri, mulai dari penyamakan kulit hingga produk seni dan inovasi modern, memanfaatkan kulit sapi untuk menghasilkan barang bernilai tinggi. Selain itu, pengolahan kulit […]
Oleh Wahyu Hardian Fauzi – Diklat XXI Susu sapi perah merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia. Berbagai jenis sapi perah memiliki karakteristik susu yang berbeda, baik dari segi rasa, kandungan gizi, hingga kegunaannya dalam industri produk susu. Setiap jenis sapi perah memiliki keunggulan tersendiri yang membuatnya lebih cocok […]
Oleh Wahyu Hardian Fauzi – Diklat XXI dan Siswono Darmawan – Diklat XXII Limbah feses sapi, yang seringkali dianggap sebagai sumber pencemaran, dapat diolah menjadi briket sebagai bahan bakar alternatif. Proses ini tidak hanya mengurangi dampak lingkungan tetapi juga menciptakan peluang ekonomi baru, khususnya di komunitas peternakan. Briket feses sapi tergolong biomassa, yaitu bahan bakar […]
Oleh Wahyu Hardian Fauzi -Diklat XXI Kasus unik seekor sapi yang memakan martabak di Lumajang, Jawa Timur, menarik perhatian banyak orang. Fenomena ini terjadi ketika seekor sapi jenis Madura milik seorang peternak bernama Kamali tampak menikmati martabak telur yang biasanya dikonsumsi manusia. Kejadian ini, yang viral di media sosial, memancing diskusi tentang pola makan sapi […]