Hal yang Harus Diperhatikan Untuk Pengembangan Produk Daging Kerbau Di Indonesia

Halo, Cattlebuffalove! Kerbau adalah ternak ruminansia besar yang potensi yang besar sebagai alternatif dari segi produksi dagingnya selain sapi. Berdasarkan tempat hidupnya, kerbau dibagi menjadi dua, yaitu kerbau rawa/lumpur (swamp buffalo) yang dikenal sebagai kerbau tipe potong dan kerbau sungai(riverine buffalo) sebagai kerbau tipe perah. Populasi kerbau di Indonesia menurut BPS tahun 2020 berjumlah 1.179.342 […]

Read more
Translate »