Potensi Beternak Kerbau sebagai Prospek Usaha Berkelanjutan

Halo, Cattlebuffalove! Kerbau merupakan salah satu jenis hewan ruminansia yang dikembangbiakkan oleh para peternak di Indonesia. Beternak kerbau sudah menjadi tradisi turun temurun yang dilakukan khususnya oleh masyarakat yang ada di pedesaan. Masyarakat dahulu biasanya beternak kerbau untuk dimanfaatkan tenaganya, seperti membajak sawah, menarik atau mengangkut kayu, penarik kendaraan tradisional, dan sebagainya. Akan tetapi, seiring […]

Read more
PENGARUH PMK TERHADAP KERBAU

Halo, Cattlebuffalove! PMK atau dikenal juga sebagai Foot and Mouth Disease adalah penyakit hewan menular bersifat akut yang disebabkan oleh virus. Berdasarkan data portal resmi Kabupaten Bogor, penyakit PMK dapat menyebar dengan sangat cepat mengikuti arus transportasi daging dan ternak terinfeksi serta dapat menimbulkan kerugian ekonomi yang sangat besar akibat penurunan berat badan permanen. Penyakit […]

Read more
TRADISI KARAPAN KERBAU SEBAGAI PEMBENTUKAN KARAKTER SOSIAL

Halo, Cattlebuffalove! Negara kita, Negara Republik Indonesia adalah negara kepulauan yang memiliki banyak budaya di dalamnya. Dari Sabang sampai Merauke tidak ada satupun daerah yang tidak memiliki budaya didalamnya. Kebudayaan tersebut telah dilakukan secara turun temurun dari zaman nenek moyang sampai saat ini. Namun karena banyak segali faktor modernisasi yang mengiris nilai budaya menyebabkan banyak […]

Read more
OLAHAN KULIT KERBAU DAN MANFAATNYA

Halo, Cattlebuffalove! Kerbau (Bubalus bubalis) adalah jenis ternak ruminansia besar yang mempunyai potensi tinggi dalam penyediaan daging serta merupakan ternak asli daerah panas dan lembab, khususnya daerah belahan utara tropika. Kerbau juga merupakan salah satu hewan yang banyak diternakan di Indonesia, walaupun populasinya tidak sebanyak dahulu. Terdapat banyak olahan pangan khas Indonesia yang berbahan dasar dari […]

Read more
Hal yang Harus Diperhatikan Untuk Pengembangan Produk Daging Kerbau Di Indonesia

Halo, Cattlebuffalove! Kerbau adalah ternak ruminansia besar yang potensi yang besar sebagai alternatif dari segi produksi dagingnya selain sapi. Berdasarkan tempat hidupnya, kerbau dibagi menjadi dua, yaitu kerbau rawa/lumpur (swamp buffalo) yang dikenal sebagai kerbau tipe potong dan kerbau sungai(riverine buffalo) sebagai kerbau tipe perah. Populasi kerbau di Indonesia menurut BPS tahun 2020 berjumlah 1.179.342 […]

Read more
Webinar Series CBC – Kerbau : Menjaga Tinta Hitam Agar Tidak Memudar : Kerbau Sebagai Bagian Budaya dan Potensi Sumber Genetik Asli Indonesia

Webinar Series CBC – Kerbau dilaksanakan pada tanggal 17 Oktober 2020 dengan tema “Menjaga Tinta Hitam Agar Tidak Memudar : Kerbau Sebagai Bagian Budaya dan Potensi Sumber Genetik Asli Indonesia” yang dibuka secara resmi oleh Ir. Sugiono, MP. sebagai Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak. Kegiatan ini terbagi menjadi tiga sesi, yaitu sesi pertama pemaparan materi […]

Read more
INDIA LOCKDOWN, IMPOR DAGING KERBAU TERHAMBAT

Saat ini India menggunakan system lockdown dalam menghadapi covid 19 ini, akibatnya sampai saat ini, impor daging kerbau asal India belum bisa direalisasikan. Impor daging kerbau dari India sebanyak 5.000 ton selama Maret hingga Mei 2020, namun saat ini terkendala karena diberlakukannya kebijakan lockdown oleh pemerintah India. Padahal, Bulog sudah mendapatkan kuota impor daging kerbau […]

Read more
Menurunnya Populasi Kerbau Rawa di Sumatera Selatan

Kerbau rawa merupakan hewan ternak yang biasa digunakan oleh masyarakat Sumatera Selatan untuk dimanfaatkan daging, susu dan tenaganya. Kerbau rawa memiliki ciri-ciri yaitu kulit yang tebal, berbulu hitam, kepala besar, kuping lebih panjang dan tanduk yang melingkar ke belakang. Masyarakat biasanya memelihara kerbau rawa secara tradisional yaitu digembalakan di daerah padang rumput dan areal rawa, […]

Read more
KEMATIAN KERBAU DI MALUKU AKIBAT KEKERINGAN

Bencana kekeringan melanda warga Dusun Keira, Desa Tounwanwan, Kecamatan Moa, Maluku Barat Daya, Maluku. Kemarau yang panjang tersebut  mengakibatkan kematian terhadap ternak kerbau. Pada saat ini hampir seribu ekor ternak kerbau milik warga mati akibat kekurangan air. Pada Dusun Keira terdapat 300 ekor mati  dan pada Desa Tounwanwan sekitar 500 ekor yang mati. Tidak hanya […]

Read more
Translate »